In der modernen und bestens eingerichteten Küche entstehen unter der Führung des Wirtes und Kochs Hasan Ceviz die marktfrischen und saisonalen, in Spitzenqualität zubereiteten, individuell und mit Liebe gekochten Gerichte. Der geübte Pizzaiolo ist besonders für die vielfältige Zubereitung der Pizzas verantwortlich, die dann das Servicepersonal zum Gast bringt oder der Pizza-Kurier an die Auslieferungsadresse liefert.